いただきます日記

食べたり飲んだり♪

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屋台十八番 塩担担麺

rps20170612_182216[1]

マルちゃんの、屋台十八番 塩担担麺♪

これで、トマトラーメン!

①ザク切りトマト中1個をオリーブ油で炒め
 水250cc弱を注ぎ、沸騰したら
 スープ(粉と液体)と別茹でした豚しゃぶ肉を投入

②別鍋で麺を茹で、火を消す直前に豆苗を投入

③②を湯切りして丼へ、すぐに①をぶっかけて出来上がり


ピリ辛トマトラーメンもいいね☆(^-^)☆
麺活 | コメント:0 |
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